KOOSTÖÖPROJEKTI 834018790064 TULEMUSARUANNE
Pariisi toidumessi SIAL külastus
Koostööpartnerid: MTÜ Peipsi Kalanduspiirkonna Arendajate Kogu ja MTÜ Virumaa Rannakalurite Ühing
Koostööprojekti sihtrühm: Virumaa ja Peipsi kalanduspiirkondade liikmed, ettevõtjad ja esindajad.
Koostööprojekti periood:
- Projektitaotluse ja õppereisi ettevalmistamine – august 2018 – oktoober 2018
- messikülastus toimus perioodil 22.10.-25.10.2018
Koostööprojekti eesmärk: Koostööprojekti eesmärgiks oli pakkuda Virumaa ja Peipsi kalanduspiirkonna liikmetele, väiketöötlejatele ja kutselistele kaluritele võimalust külastada maailma suurimat toidumessi SIAL.
Päevakava:
22.oktoober, esmaspäev
Air Baltic lend Tallinn – Pariis 15.50-17.55, otselend
23.oktoober, teisipäev
9.00 Transfeer messile. Paris SIAL toidumessi külastus 9.00 – 16.00. Õhtupoole lühike ekskursioon Pariisis
24.oktoober, kolmapäev
9.00 Transfeer messile. Paris SIAL toidumessi külastus 9.00-15.00.
Õhtupoolikul ekskursioon Pariisis professionaalse eestikeelse giidiga (bussituur ja jalutuskäik)
25.oktoober, neljapäev
Air Baltic lend Pariis – Riia – Tallinn 10.05-13.50 / 15.30 – 16.20
Projekti tulemused:
MTÜ Peipsi Kalanduspiirkonna Arendajate Kogu – 8 osalejat
MTÜ Virumaa Rannakalurite Ühing – 3 osalejat, lisaks MTÜ Virumaa Rannakalurite Ühingu töötaja (1). Kokku osales messikülastusel 12 inimest.
Tegemist oli ühe suurema toidu innovatsiooni messiga maailmas, kus suur osa oli ka kalatoodetel, erinevatel konservidel ja säilikutel. Samuti oli esindatud ka erinevate töötlemis- ja pakendamisseadmete pakkujad. Messil oli võimalik tutvuda ka uute tehnoloogiatega, mis puudutasid kala väiketöötlemist, hoiustamist ning pakendamist. Lisaks said osalejad hea ülevaate toidutrendidest maailmas ning uusi ideid ning teadmisi kala ja teiste mereandide väärindamiseks. Sõlmiti uusi kontakte ning koostööleppeid. Tugevnesid Virumaa ja Peipsi kalanduskogukodade omavahelised suhted. Ülevaade messist https://www.sialparis.com/